Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Author "RAKHMAWATI, Nur Karimah"
Now showing items 1-1 of 1
-
Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Flake Tepung Jagung, Ampas Tahu dan Mocaf (Modified Cassava Flour)
RAKHMAWATI, Nur KarimahFlake adalah makanan ringan yang dikonsumsi saat sarapan dengan dicampur susu. Flake terbuat dari serealia seperti gandum, jagung, beras, atau umbi-umbian. Flake yang beredar di pasaran Indonesia sebagian besar ...