Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Author "M. AZHAR MANSHURI"
Now showing items 1-2 of 2
-
Pengaruh inakulasi Aspergillus flavus terhadap pertumbuhan mikrofola alami dan produksi aflatoksin selama fermentasi dan penyimpanan biji kakao (Theobroma Cacao L.)
M. AZHAR MANSHURI (2014-01-17)Biji kakao merupakan salah satu andalan ekspor dari sektor non migas yang prospek pemasarannya cukup mantap dan terus meningkat, baik didalam maupun diluar negeri. Sebagai komoditas ekspor yang mempunyai pangsa pasar yang ... -
PENGARUH INOKULASI Aspergillus flavus TERHADAP PERTUMBUHAN MIKROFLORA ALAMI DAN PRODUKSI AFLATOKSIN SELAMA FERMENTASI DAN PENYIMPANAN BIJI KAKAO (Theobroma Cacao L.)
M. AZHAR MANSHURI (2014-01-19)Biji kakao merupakan salah satu andalan ekspor dari sektor non migas yang prospek pemasarannya cukup mantap dan terus meningkat, baik didalam maupun diluar negeri. Sebagai komoditas ekspor yang mempunyai pangsa pasar yang ...