Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Author "KHAFIDH, Abdul"
Now showing items 1-1 of 1
-
STUDI PEMANFAATAN PANAS UAP AIR SEBAGAI PEMANAS TAMBAHAN PADA PROSES PENGERINGAN KRUPUK IRIS MENGGUNAKAN ENERGI SURYA
KHAFIDH, Abdul (2016-06-01)Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui seberapa besar pengaruh pemanfaatan panas uap air terhadap kecepatan dan efisiensi sistem pengeringan kerupuk iris. Hasil penelitian menunjukkan bahwa besarnya ...