Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Author "Hari Setiawan"
Now showing items 1-1 of 1
-
KARAKTERISTIK TEPUNG GADUNG DAYAK HASIL PROSES PENGOLAHAN SECARA BASAH, SEMI BASAH DAN KERING
Hari Setiawan (2014-11-10)Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan melakukan perhitungan rata-rata dan standar deviasi data tepung gadung dayak yang dibuat secara basah, semi basah dan kering. Data hasil pengujian ditampilkan dalam bentuk ...