Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Author "Faizun, Radik"
Now showing items 1-2 of 2
-
KARAKTERISASI AMPAS KOPI ( Coffea L ) YANG DIHASILKAN DARI BERBAGAI SUHU DAN WAKTU PENYEDUHAN
Faizun, RadikAmpas kopi merupakan limbah dari pembuatan minuman kopi jumlahnya cukup banyak dan masih belum dimanfaatkan secara optimal -
KARAKTERISASI AMPAS KOPI ( Coffea L ) YANG DIHASILKAN DARI BERBAGAI SUHU DAN WAKTU PENYEDUHAN
Faizun, RadikKopi merupakan minuman yang digemari oleh semua kalangan masyarakat. Menurut Mussatto et al. (2011) konsumsi kopi di seluruh dunia setiap tahunnya mencapai 400 milyar cup dan menghasilkan ampas sekitar 6 juta ton pertahun.