Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Author "FAUZI, Ahmad"
Now showing items 1-2 of 2
-
Citra Sentinel-2 untuk Pemetaan Jenis Tanaman (Crop Type Mapping) di Kecamatan Tanggul dan Semboro Kabupaten Jember
FAUZI, Ahmad (Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Jember, 2022-07-08)Pemetaan jenis tanaman atau Crop Type Mapping merupakan penampakan permukaan bumi dengan pengelompokan jenis tanaman pada suatu wilayah tertentu yang dapat memberikan manfaat dalam bidang pertanian. Untuk memperoleh ... -
MUTU FISIK PRODUK KASTENGEL BERBAHAN BAKU CAMPURAN TEPUNG MOCAF DAN TEPUNG TERIGU
FAUZI, AhmadMocaf adalah jenis tepung yang dibuat dari ubi kayu, prinsip pembuatannya memodifikasi sel ubi kayu dengan fermentasi. Hal ini akan menyebabkan perubahan karakteristik tepung yang dihasilkan, serta cita rasa mocaf menjadi ...