Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Author "ELUWI BETANI"
Now showing items 1-1 of 1
-
RESTRUKTURISASI BUAH SIRSAK ( Annona muricata Linn ) DENGAN VARIASI JENIS DAN JUMLAH PENAMBAHAN GARAM KALSIUM
ELUWI BETANI (2014-01-19)Sirsak (Annona muricata Linn) merupakan buah yang besifat musiman. Buah ini mempunyai kandungan gizi yang cukup banyak seperti vitamin A, B dan C juga beberapa mineral seperti kalsium, fosfor dan zat besi. Tetapi buah ...