Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Author "Ahmad Arifin"
Now showing items 1-1 of 1
-
STUDI SIFAT FISIK BIJI KEDELA I ( Glycine max (L.) Merrill) SELAMA PROSES PER ENDAMAN PADA BER BAGAI SUHU
Ahmad Arifin (2014-01-21)Biji kedelai ( Glycine max (L.) Merrill) merupakan bahan pangan ya ng kaya akan protein. Selain kaya akan protein, biji kedelai juga murah sehingga digemari oleh masa yarakat Indonesia sebaga ...