Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Author "Agung Basuki Putranto"
Now showing items 1-1 of 1
-
Analisis Kelayakan Finansial Industri Enzim PROTEASE BIDURI (Studi Kasus di Koperasi Ponpes Al-Ishlah Grujugan Bondowoso)
Agung Basuki Putranto (2013-12-10)Ketersediaan enzim protease di dunia belum mencukupi kebutuhan, sementara pemakaian enzim protease bagi industri pangan cenderung meningkat, oleh karena itu perlu dicari sumber-sumber enzim tersebut. Biduri (Calotropis ...