Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Author "AGUS HARIYADI"
Now showing items 1-3 of 3
-
ENDUGAAN UMUR SIMPAN TEPUNG KOMPOSIT KIMPULKORO-LEMURU (Xanthosoma sagittifolium L.schott – Canavalia ensiformis L. – Sardinella longiceps) TERIRRADIASI BERDASARKAN TVN (Total Volatile Nitrogen ) dan TVB (Total Volatile Base)
AGUS HARIYADI (2014-01-21)Pembuatan tepung komposit (kimpul-koro-lemuru) merupakan suatu usaha penganekaragaman (diversifikasi) pangan. Tepung komposit ini merupakan produk baru sehingga belum diketahui umur simpannya (masa kadaluarsanya). ... -
PENDUGAAN UMUR SIMPAN TEPUNG KOMPOSIT KIMPULKORO- LEMURU (Xanthosoma sagittifolium L.schott – Canavalia ensiformis L. – Sardinella longiceps) TERIRRADIASI BERDASARKAN TVN (Total Volatile Nitrogen) dan TVB (Total Volatile Base)
AGUS HARIYADI (2014-01-27)Pembuatan tepung komposit (kimpul-koro-lemuru) merupakan suatu usaha penganekaragaman (diversifikasi) pangan. Tepung komposit ini merupakan produk baru sehingga belum diketahui umur simpannya (masa kadaluarsanya). ... -
PENDUGAAN UMUR SIMPAN TEPUNG KOMPOSIT KIMPULKORO- LEMURU (Xanthosoma sagittifolium L.schott – Canavalia ensiformis L. – Sardinella longiceps) TERIRRADIASI BERDASARKAN TVN (Total Volatile Nitrogen) dan TVB (Total Volatile Base)
AGUS HARIYADI (2014-01-12)Pembuatan tepung komposit (kimpul-koro-lemuru) merupakan suatu usaha penganekaragaman (diversifikasi) pangan. Tepung komposit ini merupakan produk baru sehingga belum diketahui umur simpannya (masa kadaluarsanya). ...