Browsing UT-Faculty of Public Health by Subject "TEPUNG BIJI DURIAN"
Now showing items 1-1 of 1
-
Analisis Kandungan Karbohidrat, Protein, dan Uji Kesukaan Biskuit dengan Penambahan Tepung Biji Durian
(Fakultas Kesehatan Masyarakat, 2023-03-10)Anak usia di bawah 5 tahun seringkali rentan mengalami stunting dan gizi kurang. Salah satu solusi dalam mengatasi permasalahan tersebut yaitu memodifikasi makanan dengan cara mengganti suatu bahan tertentu dengan bahan ...