Browsing UT-Faculty of Public Health by Subject "Ekstrak Bunga Telang"
Now showing items 1-1 of 1
-
Analisis Kadar Antosianin dan Organoleptik Bolu Kukus Tepung Kacang Merah dengan Penambahan Ekstrak Bunga Telang
(Fakultas Kesehatan Masyarakat, 2024-06-11)Bunga telang merupakan tanaman yang umum ditemui masyarakat dengan jumlah yang melimpah yang memiliki kandungan antosianin sehingga bermanfaat untuk peningkatan kesehatan manusia yang berperan sebagai antioksidan, antidiabetes, ...