Browsing UT-Faculty of Public Health by Author "PERMATASARI, Resty Ayu"
Now showing items 1-1 of 1
-
Higiene Sanitasi Dan Keberadaan Bakteri E. coli Pada Jajanan Semanggi Surabaya (Studi Di “Kampoeng Semanggi” Sememi, Kecamatan Benowo, Surabaya)
PERMATASARI, Resty Ayu (Fakultas Kesehatan Masyarakat, 2021-06-22)Jajanan Semanggi adalah salah satu jajanan tradisional Kota Surabaya. Jajanan ini berupa daun semanggi yang dikukus dan dimakan bersama dengan bumbu khas yang terbuat dari ubi jalar (ketela). Sampai saat ini makanan ...