Uji Viabilitas Ekstrak Teh Hijau (Camellia sinensis) Gunung Gambir pada Sel Line Vero

Abstract

Teh (Camellia sinensis) dapat berkhasiat sebagai obat herbal dan menjadi minuman dengan jumlah konsumsi terbanyak di dunia. Teh hijau sebagai salah satu jenis pengolahan tanaman teh yang tidak melalui proses fermentasi sehingga memiliki kandungan senyawa tertinggi. Tanaman ini mengandung katekin yang bisa meminimalisir pembentukan plak gigi. Selain itu, kandungan katekin dan turunannya memiliki sifat antiinflamasi, antioksidan, antibakteri, dan antitumor. Kandungan fluoride di dalam teh juga bisa mengurangi kerusakan gigi. Oleh karena itu, perlu uji biokompatibilitas ekstrak teh hijau sebagai alternatif bahan preventif di kedokteran gigi. Evaluasi biokompatibilitas bahan salah satunya dengan uji viabilitas menggunakan metode MTT assay (Microculture Tetrazolium Technique). Pengujian ini dilakukan pada sel line Vero karena mudah tumbuh dan dimanipulasi. Dilakukan pengujian viabilitas ekstrak teh hijau Gunung Gambir dengan konsentrasi 0,1; 1; 10; 50; 100; 250; 500; 1000 μg/mL untuk mengetahui konsentrasi non toksik pada sel Vero. Penelitian ini berjenis eksperimental secara post-test control group design. Parameter dalam penelitian ini adalah viabilitas sel Vero yang diamati dari uji MTT assay setelah dipapar ekstrak teh hijau konsentrasi 0,1; 1; 10; 50; 100; 250; 500; 1000 μg/mL. Prosedur penelitian diawali dengan pembuatan ekstrak teh hijau, pengenceran dengan serial dilution, pengondisian kultur sel Vero, inkubasi sel Vero dengan ekstrak teh hijau, uji MTT, dan analisis viabilitas. Data hasil uji kemudian dilakukan analisis statistik menggunakan SPSS. Uji normalitas Shapiro-Wilk Test dengan hasil (p<0,05) tidak berdistribusi normal dan uji homogenitas Levene Test dengan hasil (p<0,05) tidak homogen. Kemudian dilakukan uji non parametrik menggunakan uji Kruskal Wallis dengan hasil (p<0,05) memiliki perbedaan signifikan, uji lanjutan menggunakan Mann Whitney.