• Login
    View Item 
    •   Home
    • UNDERGRADUATE THESES (Koleksi Skripsi Sarjana)
    • UT-Faculty of Agriculture
    • View Item
    •   Home
    • UNDERGRADUATE THESES (Koleksi Skripsi Sarjana)
    • UT-Faculty of Agriculture
    • View Item
    JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

    IDENTIFIKASI AKTIFITAS ANTIOKSIDAN, KANDUNGAN PROTEIN, FENOL DAN FLAVONOID PADA JARINGAN TANAMAN KAKAO (Theobroma cacao L.)

    Thumbnail
    View/Open
    Wahyu Dwi Setiawan.pdf (217.3Kb)
    Date
    2013-12-20
    Author
    Wahyu Dwi Setiawan
    Metadata
    Show full item record
    Abstract
    Pestisida nabati merupakan teknik pengendalian hama maupun patogen penyebab penyakit yang dapat menjadi alternatif penggunaan pestisida kimiawi. Berdasarkan kandungan total fenol, total flavonoid dan aktifitas antioksidannya diketahui bahwa daun, kulit buah, pulp dan biji kakao klon ICS60 dan KW514 memiliki potensi dimanfaatkan sebagai bahan baku pestisida nabati. Selain itu juga diketahui bahwa ketahanan alami klon KW514 berasal dari kandungan total fenol pada kulit buah dan pulpnya yang lebih besar dibandingkan klon ICS60. Presipitasi total fenol dengan perlakuan pH 4 pada semua ekstrak daun, kulit buah, pulp dan biji klon ICS60 dan KW514 kecuali daun klon KW514 pada pH 2 lebih baik daripada presipitasi total fenol dengan perlakuan 50% methanol. Pelarut 0,1 M NaOH dan 0,1 M Na2B4O7 merupakan pelarut yang paling optimal dalam melepaskan ikatan protein-fenol.
    URI
    http://repository.unej.ac.id/handle/123456789/11419
    Collections
    • UT-Faculty of Agriculture [4363]

    UPA-TIK Copyright © 2024  Library University of Jember
    Contact Us | Send Feedback

    Indonesia DSpace Group :

    University of Jember Repository
    IPB University Scientific Repository
    UIN Syarif Hidayatullah Institutional Repository
     

     

    Browse

    All of RepositoryCommunities & CollectionsBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsThis CollectionBy Issue DateAuthorsTitlesSubjects

    My Account

    LoginRegister

    Context

    Edit this item

    UPA-TIK Copyright © 2024  Library University of Jember
    Contact Us | Send Feedback

    Indonesia DSpace Group :

    University of Jember Repository
    IPB University Scientific Repository
    UIN Syarif Hidayatullah Institutional Repository