Kelayakan Finansial Usahatani Kopi Arabika dan Strategi Pengembangan Pada Kelompok Tani Sidomulyo 1 di Desa Sidomulyo Kecamatan Silo Kabupaten Jember

Abstract

Desa Sidomulyo merupakan desa yang terletak di Kecamatan Silo Kabupaten Jember dimana terdapat pengembangan budidaya kopi arabika. Pengembangan kopi arabika sendiri merupakan budidaya komoditas baru di Desa Sidomulyo yang berada pada ketinggian 1150 mdpl dimana Kelompok Tani Sidomulyo 1 merupakan salah satu pengembang kopi arabika. Pembukaan lahan baru dengan tujuan sebagai pemanfaatan kawasan hutan produktif serta menjadi investasi bagi petani. Penggunaan biaya yang besar digunakan dalam proses pembukaan lahan, pembibitan, dan perawatan kopi arabika. Produksi kopi arabika baru diterima manfaat oleh petani sehingga petani belum mendapatkan kestabilan harga jual yang sesuai dengan hasil yang telah diusahakan serta Strategi pengembangan kopi arabika kedepan.Penelitian terkait kelayakan finansial usahatani dalam usahatani kopi arabika pada Kelompok Tani Sidomulyo 1 di Desa Sidomulyo Kabupaten Jember perlu diperhitungkan dengan memperhatikan aspek-aspek finansial yang ada. Tujuan dilakukan penelitian diantaranya adalah mengetahui kelayakan finansial serta sensitifitas finansial usahatani kopi arabika serta mengetahui Strategi pengembangan usahatani kopi arabika kedepan pada Kelompok Tani Sidomulyo 1. Penentuan daerah penelitian yang digunakan adalah purposive method pada Desa Sidomulyo Kecamatan Silo Kabupaten Jember dengan waktu penelitian selama 3 bulan Juli hingga September 2022. Penelitian ini menggunakan dua metode penelitian yaitu metode deskriptif dan metode analitik. Pengambilan sampel dalam penelitian ini menggunakan metode total sampling dan purposive sampling. Metode pengumpulan data pada penelitian ini menggunakan metode wawancara, observasi, dan dokumentasi. Kelayakan usahatani menggunakan beberapa kriteria kelayakan finansial berupa Net Present Value (NPV), Internal Rate of Interest (IRR), Benefit Cost Ratio (B/C Ratio), Profitability Ratio (PR), dan Payback Period (PP). Analisis sensitivitas yang digunakan berupa kenaikan biaya produksi sebesar 10% dan penurunan harga jual sebesar 50%. Kenaikan biaya produksi didasari pada rata-rata kenaikan harga input sedangkan pada penurunan harga jual didasari pada penurunan harga jual kopi. Strategi pengembangan usahatani kopi arabika dianalisis menggunakan SWOT dengan analisis lanjutan EFAS IFAS. Hasil penelitian menunjukan bahwa usahatani kopi arabika pada Kelompok Tani Sidomulyo 1 di Dedsa Sidomulyo Kecamatan Silo Kabupaten Jember memiliki nilai NPV sebesar Rp. 1.460.680.692, Net B/C nilai sebesar 4,264, Nilai Gross B/C sebesar 2,727, IRR sebesar 9,57%, nilai PR sebesar 3,437, dan PP selama 6 Tahun 7 Bulan 17 Hari pada tingkat suku bunga yang berlaku sebesar 6% selama 10 tahun usahatani dengan umur ekonomis kopi arabika selama 25 tahun. Nilai tersebut dapat disimpulkan bahwa usahatani kopi arabika pada Kelompok Tani Sidomulyo 1 di Desa Sidomulyo Kecamatan Silo Kabupaten Jember layak untuk dilanjutkan. Hasil perhitungan kelayakan finansial usahatani kopi arabika Kelompok Tani Sidomulyo 1 di Desa Sidomulyo Kecamatan Silo Kabupaten Jember apabila terjadi kenaikan biaya produksi sebesar 10% maka dihasilkan nilai NPV positif sebesar Rp. 1.322.124.115, nilai Net B/C kurang dari 1 sebesar 0,92, Gross B/C positif sebesar 2,343, Nilai IRR sebesar 9,44%, Nilai PR sebesar 2,695, dan PP selama 7 Tahun 4 Bulan 18 Hari dengan suku bunga sebesar 6%. Sedangkan hasil kelayakan finansial usahatani kopi arabika Kelompok Tani Sidomulyo 1 di Desa Sidomulyo Kecamatan Silo Kabupaten Jember apabila terjadi penurunan harga jual kopi arabika sebesar 50% maka didapatkan nilai NPV sebesar Rp. 359.269.130, nilai Net B/C sebesar 1,775, nilai Gross B/C sebesar 1,425, nilai IRR sebesar 10,63%, nilai PR sebesar 0,426, dan nilai PP selama 8 tahun 25 hari pada tingkat suku bunga berlaku sebesar 6%. Hasil analisis sensitivitas tersebut menunjukan bahwa usahatani kopi arabika Kelompok Tani Sidomulyo 1 di Desa Sidomulyo Kecamatan Silo Kabupaten Jember peka terhadap perubahan peningkataan biaya produksi 10% dan penurunan harga sebesar 50% sehingga usahatani tersebut tidak layak.