Pemutuan Buah Tomat Varietas Kaliurang Menggunakan Pengolahan Citra Digital Berbasis Jaringan Syaraf Tiruan

Abstract

Proses pemutuan tomat varietas Kaliurang dapat dilakukan menggunakan pengolahan citra digital dengan variabel area, tinggi, diameter, perimeter, area cacat, indeks warna (r) dan indeks warna (b). Semua variabel mutu citra dapat digunakan sebagai input JST berdasarkan analisis dengan grafik boxplot yang menunjukkan sebaran data sesuai dengan kriteria mutu tomat kaliurang. Hasil validasi JST menunjukkan bahwa program pemutuan tomat varietas Kaliurang memiliki tingkat akurasi total 75,1%.