ANALISIS TEKNOLOGIS DAN EKONOMIS PADA PROSES PEMBUATAN MINYAK NILAM (Studi Kasus di CV. Tiga Ruang, Desa Garahan, Kecamatan Silo, Kabupaten Jember)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui teknologi penyulingan yang semi- konvensional serta kelayakan investasi pada usaha pembuatan minyak nilam di CV. Tiga Ruang di Desa Garahan, Kelurahan Silo, Kabupaten Jember. Oleh karena itu perlu adanya suatu analisis teknologis dan ekonomis untuk mengetahui kelayakan dalam proses pembuatan minyak nilam. Analisis teknologis dengan metode observasi meliputi kapasitas pemakaian bahan bakar, analisis efisiensi teknis (pengukuran tingkat rendemen) dan analisis mutu minyak nilam yang menggunakan piknometer. Analisis ekonomis menggunakan metode interview yang meliputi analisis biaya dan pendapatan, analisis kelayakan usaha (NPV, B/C Ratio dan IRR) dan analisis BEP.

Berdasarkan hasil penelitian diperoleh bahwa bahan bakar yang yang paling baik menggunakan kayu bakar sebesar Rp. 70.000 per proses. Sedangkan untuk efisiensi teknis alat penyulingan nilam, tingkat rendemen yang paling tinggi diperoleh sebesar 2,17 persen dan yang paling rendah sebesar 1,32 persen. Analisis mutu minyak nilam dengan menghitung berat jenisnya sebesar 0,946. Pada analisis ekonomis diperoleh pendapatan bersih yang diterima oleh perusahaan minyak nilam CV. Tiga Ruang sebesar Rp. 12.587.650,34. Sedangkan untuk analisis kelayakan didapatkan, nilai NPV, B/C ratio, IRR berturut-turut adalah +5.202.561,95 (positif); 0,73 dan 15,68 persen. Untuk analisis BEP yang diperoleh 106,61 kg minyak nilam atau setelah memproduksi selama 28 hari. Berdasarkan analisis ekonomis di atas, perusahaan CV. Tiga Ruang di Desa Garahan, Kelurahan Silo, Kabupaten Jember dinyatakan cukup layak untuk terus melakukan produksi minyak nilam, tetapi harus diiringi dengan peningkatan total revenue.