Search
Now showing items 11-20 of 36
Optimasi Tween 80 Dan Etanol Dalam Nanoemulsi Minyak Atsiri Jahe Gajah (Zingiber Officinale Var. Officinale) Sebagai Antioksidan
(Fakultas Farmasi Universitas Jember, 2019-07-16)
Radikal bebas merupakan molekul reaktif yang dapat menyerang protein, lipid, karbohidrat, dan asam nukleat, sehingga menyebabkan kerusakan seluler dan subselular pada sel. Kulit merupakan bagian organ tubuh yang sering ...
Optimasi Tween 80 Dan Etanol Dalam Nanoemulsi Minyak Atsiri Jahe Emprit (Zingiber Officinale Var. Amarum) Sebagai Antioksidan
(Fakultas Farmasi Universitas Jember, 2019-07-16)
Radikal bebas merupakan molekul yang tidak stabil, memiliki elektron tidak berpasangan sehingga bersifat reaktif (Pham-huy dkk., 2008). Paparan radikal bebas yang berlebih dapat dinetralisir dengan menggunakan antioksidan ...
Penentuan Aktivitas Antioksidan Dan Antidiabetes Ekstrak Daun Ndok-Ndokan (Xanthophyllum Vitellinum)
(2019-04-09)
Stres oksidatif adalah suatu keadaan dimana terjadi ketidakseimbangan antara jumlah radikal bebas dengan antioksidan. Produksi radikal bebas atau ROS yang melebihi kemampuan antioksidan intraseluler untuk menetralkannya ...
Aktivitas Antioksidan Hidrolisat Protein PRF (Protein Rich Flour) Koro Pedang (Canavalia ensiformis L.) Hasil Hidrolisis Menggunakan Protease Biduri (Calotropis gigantea)
(2018-07)
Antioksidan didefinisikan sebagai senyawa yang menghambat oksidasi
dengan cara bereaksi dengan radikal bebas reaktif membentuk radikal bebas
stabil. Senyawa antioksidan alami telah banyak diidentifikasi dari bahan ...
Aktivitas Antioksidan Hasil Hidrolisis Protein Ikan Bibisan (Apogon albimaculosus) menggunakan Kombinasi Enzim Biduri dan Papain
(Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian, 2019-07-19)
Hidrolisat protein ikan merupakan produk yang dihasilkan dari penguraian protein ikan menjadi senyawa-senyawa berantai pendek karena adanya proses hidrolisis baik oleh enzim, asam maupun basa. Penelitian yang dilakukan ...
Optimasi Hydroxy Prophyl Methyl Cellulose (HPMC) dan Propilen Glikol dalam Sediaan Gel Ekstrak Etanolik Daun Sembukan (Paederia Foetida. L) sebagai Antioksidan
(Fakultas Farmasi Universitas Jember, 2020-01-20)
Indonesia dikenal dengan beragam tanaman obat yang dimiliki, dari tanaman yang dipelihara sampai tanaman yang tumbuh liar. Salah satu tanaman yang berpotensi sebagai tanaman obat yaitu sembukan (Paederia foetida. L) dari ...
Optimasi Carboxymethylcellulose Sodium dan Propilen Glikol dalam Sediaan Gel Ekstrak Daun Sembukan (Paederia Foetida L.) sebagai Antioksidan
(Fakultas Farmasi Universitas Jember., 2020-01-16)
Antioksidan merupakan zat yang berperan penting dalam peredaman radikal bebas, ketidakseimbangan antara jumlah radikal bebas dan jumlah antioksidan didalam tubuh dapat menyebabkan timbulnya stress oksidatif yang dapat ...
Penelusuran dan Isolasi Fungi Endofit Batang Kepundung (Baccaurea racemosa (Reinw.) Muell. Arg) serta Penetapan Aktivitas Antioksidan dengan Metode DPPH
(FAKULTAS FARMASI, 2020-04-20)
Indonesia merupakan negara dengan wilayah hutan yang cukup luas termasuk dengan banyaknya spesies tanaman obat. Tanaman obat mampu memberikan aktivitas farmakologis karena mengandung senyawa aktif berupa metabolit sekunder. ...
Pengaruh Neem Gum (Azadirachta indica) terhadap Kadar Malondialdehid (MDA) Otak Tikus Wistar yang Diinduksi Diazinon
(Fakultas Kedokteran, 2022-04-18)
Diazinon merupakan salah satu pestisida golongan organofosfat yang masih banyak digunakan di Indonesia. Diazinon dan metabolit aktifnya dapat merusak astrosit dan fibronektin yang merupakan penyusun sawar darah otak serta ...
Karakteristik Mutu Fisik, Sensoris dan Nilai Gizi Permen Jeli Tertambah Kombucha Cascara dan Sari Rimpang Jahe Emprit
(Fakultas Teknologi Pertanian, 2022-02-02)
Kombucha cascara merupakan salah satu upaya pemanfaatan limbah kulit kopi. Kombucha cascara dihasilkan dengan cara memfermentasi limbah kulit kopi yang telah dikeringkan (cascara) dengan menggunakan starter kultur kombucha. ...