Formulasi Sediaan Gel Pembersih Tangan Dengan Variasi Penambahan Ekstrak Daun Mimba (Azadirachta Indica)

Abstract

Sanitasi berhubungan erat dengan kehidupan manusia dan tingkat kesehatan suatu kelompok masyarakat. Usaha untuk meningkatkan sanitasi dalam diri seseorang dapat dilakukan dengan menjaga kebersihan tubuh. Tangan menjadi perantara pertama penularan penyakit. Penggunaan produk pembersih tangan atau hand sanitizer sebagai alternatif mencuci tangan dapat menurunkan jumlah kejadian gangguan pencernaan pada manusia. Keberadaan bakteri yang ada pada permukaan benda atau bahkan tubuh manusia, memiliki dampak yang negatif dalam kehidupan sehari – hari jika jumlahnya berlebih. Bakteri Staphylococcus aureus dan Eschericia coli dikenal bersifat patogen dan sering menyebabkan penyakit. E.coli banyak hidup di saluran pencernaan, karena berperan sebagai agen pembusuk makanan dalam usus. Namun jika jumlah bakteri E.coli terlalu banyak akan menyebabkan gangguan pencernaan seperti diare. Pengendalian jumlah bakteri ini dapat dilakukan dengan menghambat perpindahan (transfer) sel dari lingkungan ke dalam sistem pencernaan. Penerapan prinsip personal hygience dan penggunaan bahan sanitizer diketahui efektif untuk pencegahan kontaminasi bakteri patogen, termasuk penggunaan hand sanitizer. Penggunaan bahan herbal pada produk kebersihan telah banyak dilakukan, seperti pembuatan gel pembersih tangan. Merujuk pada hal tersebut, mulai banyak penelitian yang dilakukan untuk mengidentifikasi potensi bahan herbal yang memiliki efek antibakteri. Daun mimba diketahui memiliki aktivitas antibakteri yang telah banyak digunakan sebagai bahan peptisida. Namun, belum banyak informasi tentang potensinya sebagai bahan dasar hand sanitizer. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh variasi penambahan ekstrak daun mimba terhadap karakteristik gel pembersih tangan dan mengetahui rekomendasi formulasi terbaik dalam pembuatan gel pembersih tangan ekstrak daun mimba. Rancangan penelitian yang dilakukan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan menggunakan satu faktor, yaitu variasi penambahan ekstrak daun mimba dalam pembuatan gel pembersih tangan. Penambahan ekstrak daun mimba dalam pembuatan gel pembersih tangan menggunakan variasi 0% (kontrol), 4%, 8%, dan 11% dari jumlah aquadest. Pengujian dilakukan pengulangan sebanyak tiga kali. Parameter uji yang dilakukan antara lain, uji pH, daya sebar, homogenitas, uji antibakteri pada E.coli, uji organoleptik secara hedonik. Data yang diperoleh diolah menggunakan metode Oneway ANOVA untuk mengetahui ada tidaknya perbedaan perlakuan dan uji indek efektivitas untuk menentukan formulasi terbaik dari pembuatan hand sanitizer. Berdasarkan penelitian didapatkan hasil bahwa variasi penambahan ekstrak daun mimba dalam formulasi pembuatan gel pembersih tangan berpengaruh tidak nyata terhadap karakteristik fisik dan aktivitas antibakteri gel pembersih tangan ekstrak daun mimba. Nilai pH yang didapat berada dalam kategori aman yaitu berkisar antara 6 -7. Daya sebar dari gel telah memenuhi syarat Badan Standar Nasional (BSN) yaitu sebesar 6,07 - 6,33 cm. Gel yang dibuat memiliki homogenitas yang baik dan semua bahan terlarut dengan sempurna. Hasil uji aktivitas antibakteri terhadap bakteri E.coli didapatkan nilai zona penghambatan sebesar 10 – 12,33 mm. Rekomendasi formulasi gel pembersih tangan terbaik berdasarkan uji indeks efektivitas adalah perlakuan penambahan ekstrak daun mimba sebesar 11%, dengan nilai pH sebesar 6,88 ukuran daya sebar sebesar 6,33 cm, dan hasil zona penghambatan bakteri E.coli sebesar 12,33 mm. Secara organoleptik mutu warna, tekstur, dan aromanya dapat diterima panelis.