Daya Hambat Ekstrak Proantosianidin Kulit Buah Kakao (Theobroma Cacao L.) Terhadap Streptococcus mutans dan Porphyromonas gingivalis Melalui Uji Minimum Inhibition Concentration

Abstract

Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, maka dapat disimpulkan bahwa proantosianidin kulit buah kakao memiliki kemampuan menghambat pertumbuhan bakteri S. mutans dengan MIC 16 mg/ml dan P. gingivalis dengan MIC 8 mg/ml.