Show simple item record

dc.contributor.authorOktavianawati, Ika
dc.contributor.authorPalupi, Niken
dc.date.accessioned2017-09-06T07:53:07Z
dc.date.available2017-09-06T07:53:07Z
dc.date.issued2016-12-29
dc.identifier.issn1410-2161
dc.identifier.urihttp://repository.unej.ac.id/handle/123456789/81619
dc.descriptionIbm Pendanaan 2016en_US
dc.description.abstractKegiatan pengabdian pada masyarakat dengan skim program Ipteks bagi Masyarakat (IbM) Kelompok Petani Ikan di Desa Semboro, Kecamatan Semboro, Kabupaten Jember telah dilaksanakan. Kegiatan ini didasarkan pada eksplorasi komoditas lokal ikan patin untuk produk olahan dengan gizi tinggi dan praktisnya penanganan. Produk olahan yang dihasilkan dalam kegiatan ini diantaranya berupa patin presto, nugget dan bakso. Antusias anggota kelompok petani ikan terhadap kegiatan ini sangatlah positif. Namun terdapat salah satu kendala yang dihadapi kelompok ikan saat ini adalah kekurangtersediaan bahan ikan patin akibat kejenuhan petani dalam membudidayakan ikan patin dan juga faktor pasar. Munculnya alternatif produk olahan ikan patin ini diharapkan mampu menggugah minat masyarakat untuk melakukan pengembangan budidaya ikan patin kembali di daerah ini. Produk olahan ini juga diharapkan mampu menghilangkan kejenuhan konsumen akan produk ikan yang umumnya hanya digoreng, disup ataupun dibakar saja. Adanya produk olahan ikan patin yang praktis dan lezat untuk dinikmati akan menjadi keunggulan tersendiri dari produk ini. Diharapkan munculnya produk olahan ikan patin ini akan mampu meningkatkan nilai tambah komoditi ikan patin di wilayah Jember. Secara ekonomi, diharapkan pula taraf hidup para kelompok petani ikan di desa Semboro ini dapat meningkat.en_US
dc.description.sponsorshipDitlitabmasen_US
dc.language.isoiden_US
dc.publisherLPM Universitas Jemberen_US
dc.relation.ispartofseriesIbM Pendanaan 2016;
dc.subjectInovasi Makananen_US
dc.subjectikan patinen_US
dc.titleIbM KELOMPOK PETANI IKAN DI DESA SEMBORO KECAMATAN SEMBORO - KABUPATEN JEMBERen_US
dc.typeOtheren_US


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record