RANCANG BANGUN MESIN PEMISAH BIJI CABAI (BAGIAN DINAMIS)

Abstract

Perkembangan Perekonomian Indonesia tergantung pada sektor pertanian. Salah satunya adalah komoditas cabai yang merupakan kebutuhan pokok perkapita. Cabai merupakan tanaman holtikultura yang banyak dibudidayakan oleh petani di Indonesia. Selain sebagai bahan pangan cabai sendiri bemanfaat sebagai pengendali terjadinya kanker. Penananman cabai ini dilakukan dengan cara pembibitan terlebih dahulu dimana pada proses ini cabai-cabai yang sudah terpilih di pisahkan dengan kulitnya dangan cara memotong–motong cabai dan memisahkan biji cabai.Cara ini cukup membuang banyak waktu dan tenaga. Oleh sebab itu penulis membuat mesin pemisah biji cabai, mesin ini diharapkan dapat memisahkan biji cabai dari kulit nya dengan cepat dan tanpa membuat benih rusak. Prinsip kerja mesin ini adalah Cabai dimasukkan ke dalam tempat masukan (hopper) yang kemudian di gerus oleh pisau yang berputar sehingga menghasilkan kulit dan bijinya berpisah. Pada tahap akhir proses pemisah biji cabai yang telah dihancurkan akan keluar terpisah kulit sama bijinya, bijinya keluar melalui saringan, kemudian kulitnya akan keluar dari arah samping hopper keluar. Hasil dari keduanya itu ditampung dengan wadah yang berbeda. Untuk unjuk efesiensi mesin pemisah biji cabai dengan pengujian 1 kg cabai menghasilkan 0.1kg bijih cabai dan 0,8kg kulit cabai serta 0,1 kg tersangkut di dalam mesin. Mesin pemisah cabai bagian dinamis mempunyai rancangan sabuk-v dan pulley, poros, pasak, bantalan, pisau (hammer), dalam mesin pemisah biji cabai daya yang diperlukan adalah 0,07 kw dengan putaran 1450 rpm dan dengan diameter pulley yang digerakkan 180mm didapat putaran 402 rpm. Bahan poros yang digunakan ada;ah SNC21 (σB) = 80 kg/mm2, diameter poros 25 mm. Bantalan yang digunakan jenis bantalan gelinding bola dengan tipe 05ZZ , dengan faktor keandalan 90% umur bantalan 1,78 tahun.