EVALUASI KEMITRAAN USAHA AYAM RAS PEDAGING

Abstract

Desa Sidomulyo merupakan daerah yang memiliki berbagai potensi peternakan. Salah satu strategi untuk meningkatkan kesejahteraan produsen pertanian adalah dengan menerapkan manajemen usaha dengan pola kemitraan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui manajemen teknis dan non teknis usaha peternakan ayam ras pedaging, performa usaha dan pendapatan peternak, intensitas dan efektifitas kemitraan antara perusahaan mitra dengan peternak ayam ras pedaging, hubungan intensitas dengan efektifitas kemitraan dan efektifitas kemitraan dengan laba per ekor ayam ras pedaging. Metode yang digunakan adalah deskriptif, analitik dan korelasional. Metode pengambilan sampel secara Total Sampling. Alat analisa data yang digunakan adalah analisis indeks performan, analisis pendapatan peternakan, skala likert, dan uji korelasi Rank Spearman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) kepadatan brooder milik peternak ayam ras pedaging di Desa Sidomulyo kurang memenuhi syarat. Pada periode finisher, sistem alas kandang setengah sekam cukup memenuhi syarat. Terdapat 3 perusahaan inti yang melakukan kerjasama kemitraan dengan peternak ayam ras pedaging di Desa Sidomulyo, yaitu PT Malindo Feedmill, PT Prospek Mitra Lestari dan PT Mitra Gemuk Bersama dengan pola kemitraan inti plasma, (2) usaha peternakan ayam ras pedaging berhasil/ tergolong baik dan telah menerapkan sistem manajemen yang cukup efisien dan efektif. Pendapatan rata-rata setiap satu kali pemeliharaan ayam ras pedaging adalah menguntungkan dengan laba sebesar Rp 26.157.511,50, (3) intensitas dan efektifitas kemitraan ayam ras pedaging di Desa Sidomulyo masuk dalam kategori sedang dengan nilai rataan 61,96 % dan 63,42 %, (4) hubungan antara intensitas kemitraan dengan efektifitas kemitraan adalah positif dan tidak terdapat hubungan antara efektifitas kemitraan dengan laba per ekor ayam ras pedaging.