Analisis produksi agroindustri sale pisang di kecamatan Ngadirojo kabupaten Pacita

Abstract

Penelitian yang dilakukan mempunyai tujuan untuk mengetahui pengaruh faktor produksi pada produksi sale pisang di kecamatan Ngadirojo, kabupaten Pacitan serta skala produksi agroindustri sale pisang. penelitian ini dilakukan selama bulan Juli-Agustus 2004. metode yang digunakan penelitian ini adalah metode explanatory yaitu untuk mengetahui pengaruh buah pisang, tenaga kerja, minyak goreng, minyak tanah terhadap hal prouksi sale pisang. penelitian ini menggunakan metode analisis fungsi produksi cobb-douglas. metode pengambilan sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah keseluruhan pengrajin sale pisang yang ada di kecamatan Ngadirojo, kabupaten Pacitan yaitu sebanyak 29 pengarajin sale pisang