• Login
    View Item 
    •   Home
    • COMMUNITY SERVICES REPORT (LPM)
    • CSR-Hibah Ditlitabmas - IbM
    • View Item
    •   Home
    • COMMUNITY SERVICES REPORT (LPM)
    • CSR-Hibah Ditlitabmas - IbM
    • View Item
    JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

    IbM Pemanfaatan Mesin Pengepres Bag Log Tipe Empat Tuas Penekan Upaya Peningkatan Kualitas Media Tanam dan Produksi Jamur Tiram

    Thumbnail
    View/Open
    Dra DWI SETYATI M.Si_artikel XX.pdf (562.9Kb)
    Date
    2015-11-30
    Author
    Setyati, Dwi; Dra. M.Si.
    Setiyono, Setiyono; Ir. M.P.
    Kustanto, Muh. Nurkoyim;; S.T., M.T.
    Umiyah, Umiyah; Dra. M.Sc.agr.
    Metadata
    Show full item record
    Abstract
    Jamur Tiram Putih merupakan salah satu jenis jamur yang dapat dimakan dan kandungan gizinya cukup tinggi. Menurut Bano dan Rajaratham (1982), jamur tiram rata-rata mengandung protein 19,8%, lemak 2,8%, karbohidrat 62,2%, serat 13% dan kadar abu 3%. Jamur tiram juga mengandung vitamin seperti tiamin, niasin, asam askorbat, dan vitamin B12 . Pada usaha budidaya jamur tiram skala kecil umumnya pemadatan/pengepes media dilakukan oleh pekerja dengan cara manual yaitu memampatkan media dalam kantong palstik dengan botol atau paralon sampai beberapa kali hingga mampat. Tingkat keberhasilannya sangat tergantung ketrampilan dan kecermatan manusianya. Hasil pemadatan media dengan cara demikian kadang kurang mampat dan membutuhkan tenaga yang kuat dan trampil serta membutuhkan waktu lama. Kualitas memampatan/pemadatan yang rendah berdampak pada pertumbuhan miselia jamur yang tidak merata. Pemanfaatn mesin pengepres bag log tersebut dapat memperbaiki kekurangan cara pemadatan secara manual meningkatkan kualitas media tanam, dapat mempersingkat waktu serta mengurangi tenaga pengepres bag log. Upaya peningkatan produktivitas dan kualitas hasil jamur tiram dengan perbaikan kualitas media secara tidak langsung diharapkan dapat meningkatkan pendapatan petani. Khalayak sasaran dari pengabdian masyarakat ini adalah petani jamur tiram UD. Barokah di desa Sumberjati Kec. Silo dan desa Kaliputih Kec. Rambipuji beserta mitra kerjanya (plasma) yang berada di wilayah kabupaten Jember. UD. Barokah merupakan perusahaan yang bergerak di bidang agribisnis jamur dalam skala kecil menengah. Komoditas yang dihasilkan berupa produk media tanam jamur dalam bentuk bag log, bibit jamur , hasil jamur segar dan bentuk olahan. Metode pelaksanaan kegiatan IbM ini dilakukan melalui tahapan persiapan, tahap pelaksanaan selama proses kegiatan pengabdian meliputi penerapan pembuatan mesin pengepres media bag log serta percontohan dan praktek Hasil pelaksanaan kegiatan IbM dapat disimpulkan sebagai berikut : (1) Mesin pengepres bag log tipe empat tuas penekan dapat meningkatkan kualitas media tumbuh sehingga dapat meningkatkan produktivitas tanaman, (2) memberikan dampak sosial yang lebih baik yaitu meningkatkan gairah kerja untuk lebih mengintensifkan budidaya jamur tiram serta (3) Mesin pengepres bag log dapat menekan biaya dan waktu sehingga produktivitas kerja dapat ditingkatkan dan dampaknya secara langsung dapat meningkatkan pendapatan pengusaha jamur tiram.
    URI
    http://repository.unej.ac.id/handle/123456789/65018
    Collections
    • CSR-Hibah Ditlitabmas - IbM [217]

    UPA-TIK Copyright © 2024  Library University of Jember
    Contact Us | Send Feedback

    Indonesia DSpace Group :

    University of Jember Repository
    IPB University Scientific Repository
    UIN Syarif Hidayatullah Institutional Repository
     

     

    Browse

    All of RepositoryCommunities & CollectionsBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsThis CollectionBy Issue DateAuthorsTitlesSubjects

    My Account

    LoginRegister

    UPA-TIK Copyright © 2024  Library University of Jember
    Contact Us | Send Feedback

    Indonesia DSpace Group :

    University of Jember Repository
    IPB University Scientific Repository
    UIN Syarif Hidayatullah Institutional Repository