Daya Antibakteri Ekstrak Daun Kendali (Hippobroma longiflora [L] G. Don) terhadap Pertumbuhan Streptococcus mutans

Abstract

Karies masih menjadi problema dalam ilmu kedokteran gigi dan di Indonesia prevalensinya cukup tinggi. Karies diawali dengan pembentukan plak, dimana plak tersebut mengandung berbagai macam mikroorganisme terutama Streptococcus mutans. Diperlukan upaya pencegahan karies dengan melakukan penekanan terhadap pertumbuhan S. mutans dengan menggunakan bahan yang bersifat antibakteri, misalnya daun kendali. Daun kendali memiliki kandungan alkaloid, saponin, flavonoid, polifenol, dan terpenoid yang memiliki sifat antibakteri. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui daya antibakteri ekstrak daun kendali terhadap pertumbuhan S. mutans serta konsentrasi terkecil ekstrak daun kendali yang masih memiliki daya antibakteri. Terdapat 8 kelompok penelitian yaitu ekstrak daun kendali konsentrasi 0,001%, 0,01%, 0,1%, 1%, 10% dan 100%, kontrol positif, serta kontrol negatif dengan pengulangan sebanyak 10 kali. Uji daya antibakteri dengan menggunakan metode difusi sumuran. Daya antibakteri dilihat dari besarnya diameter zona hambat yang ditandai dengan adanya daerah jernih disekitar lubang sumuran. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ekstrak daun kendali mempunyai daya antibakteri terhadap pertumbuhan S. mutans dimana kontrol positif merupakan kelompok dengan diameter zona terbesar dalam menghambat S. mutans diikuti oleh ekstrak daun kendali konsentrasi 100%, 10%, 1%, 0,1%, 0,01%, 0,001%. Konsentrasi terkecil dari ekstrak daun kendali yang masih memiliki daya antibakteri yaitu 0,001%.