| dc.description.abstract | Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor-faktor internal (kekuatan dan kelemahan) dan faktor-faktor eksternal (peluang dan ancaman) agribisnis kopi di Kabupaten Jember, serta untuk merumuskan action plan (rencana tindakan) pada masing-masing value factors untuk meningkatkan pendapatan petani kopi biji rakyat. Penelitian ini akan menggunakan tiga pendekatan untuk mengumpulkan data, yaitu participant observation, semi-structured interviews, dan focus group discussion. Participant observation dilakukan dengan cara mengamati secara langsung aliran pasok input, pengolahan pada usaha tani kopi rakyat, dan aliran pasok output. Semi-structured interviews dilakukan dengan cara melakukan wawancara dengan para pelaku rantai pasok industri kopi biji. Focus group discussion dilakukan dengan cara melakukan diskusi terfokus untuk membahas topik tertentu dengan para pelaku rantai pasok industri kopi biji secara berkelompok. Metode analisis yang digunakan adalah analisis SWOT.
Hasil penelitian yang didapat adalah pertama, petani kopi rakyat di Daerah Silo merupakan penghasil kopi rakyat terbesar di Kabupaten Jember dimana saat ini dari proses perolehan bibit sampai penjualan belum dilakukan sistem kemitraan yang menguntungkan peani tetapi justru menguntungkan pemilik modal. Kedua, adanya keterbatasan kemampuan sumber daya manusia, fasilitas dan tehnologi untuk petani serta penyediaan modal yang masih terbatas dan hanya dibantu oleh koperasi yang tingkat kemajuannya masih kurang karena keterbatasan dana pengelolaan koperasi. Ketiga, programnya adalah peningkatan produksi, produktivitas dan mutu tanaman kopi berkelanjutan. Stretegi pengembangan kopi melalui revitalisasi lahan, perbenihan, infrastruktur dan sarana, SDM, pembiayaan petani, kelembagaan petani dan teknologi industri hilir. | en_US |
