PENGAWASAN KEBUTUHAN BAHAN BAKU BERKUALITAS PADA PT. PERKEBUNAN NUSANTARA XI (PERSERO) PABRIK GULA PRADJEKAN BONDOWOSO

Abstract

Tebu adalah salah satu bahan baku yang diperoses menjadi gula. PT. Perkebunan Nusantara XI (Persero) Pabrik Gula Pradjekan Bondowoso adalah Badan Usaha Milik Negara (BUMN) yang bergerak dibidang agribisnis perkebunan dengan produk utama gula. Dalam penelitian ini dibahas pengawasan kebutuhan bahan baku tebu. Penelitian ini juga menekankan aspek pengawasan kebutuhan bahan baku tebu yang digunakan oleh Parik Gula Pradjekan sebagai bahan utama gula. Pengawasan kebutuhan bahan baku yang dilakukan PT. Perkebunan Nusantara XI (persero) Pabrik Gula Pradjekan Bondowoso untuk menghindari kekurangan kebutuhan bahan baku supaya produksi gula tetap bisa berjalan sesuai yang direncanakan. Pengawasan yang dilakukan mencangkup aspek kualitas dan kuantitas dari bahan baku. Pengawasan kebutuhan bahan baku yang dilakukan PT. Perkebunan Nusantara XI (persero) Pabrik Gula Pradjekan Bondowoso adalah dengan dilakukan pengawasan operatif, memperhatikan kualitas dan kuantitas bahan baku dari periode lalu untuk perencanaan kebutuhan bahan baku yang akan datang, pengendalian mutu bahan baku. Pengawasan dalam kebutuhan bahan baku yang dlakukan oleh Pabrik Gula Pradjekan diharapkan dapat memperoleh input dan output yang berkualitas tinggi.