PERANCANGAN SISTEM MESIN PENGERING GABAH DENGAN PENGATURAN PEMANAS NIKELIN, TEMPERATUR DAN KELEMBAPAN MENGGUNAKAN METODE FUZZY

Abstract

Padi adalah salah satu tanaman budidaya terpenting dalam peradaban manusia. Salah satu proses dari pengolahan pasca panen yang paling penting adalah pengeringan. Oleh karena itu dibutuhkan suatu proses pengeringan dengan sumber panas buatan yang dapat diatur untuk mencapai panas yang konstan.. Dengan menerapkan sistem kendali fuzzy, pengering gabah diharapkan dapat diterjemahkan dalam rule base pada algoritma fuzzy. Metode fuzzy yang digunakan adalah metode Sugeno dengan masukan error suhu dan error kelembapan. Sensor suhu yang digunakan memiliki error sebesar 3,61 % terhadap termometer suhu. Aksi kendali yang dihasilkan berupa pemanas dan motor untuk mengatur suhu dan kecepatan putaran motor. Total waktu pengeringan dengan kadar air 15,2% adalah 4 menit. Waktu pengeringan dipengaruhi oleh kadar air gabah.