| dc.description.abstract | Hati yang merupakan pusat detoksifikasi tubuh sangatlah rentan terhadap
kerusakan. Angka prevalensi kerusakan hati seperti penyakit hepatitis cukup
tinggi, diperkirakan 1 juta orang meninggal setiap tahunnya akibat sirosis dan
kanker hati dan hepatitis C telah menyerang sekitar 130-170 juta orang di dunia
dan menyebabkan lebih dari 350 ribu kematian
Daun katuk merupakan sumber vitamin C yang sangat baik, kandungannya
bahkan lebih tinggi daripada jeruk maupun jambu biji yang selama ini dikenal
sebagai sumber vitamin C yaitu sebesar 239 mg/100 gram
80,81 ppm, yang
berarti flavonoid dari daun katuk memiliki kemampuan sebagai antioksidan yang
kuat | en_US |
