Browsing SRA- Sains And Technology by Subject "Roasting"
Now showing items 1-1 of 1
-
SISTEM PENGATURAN KONTROL OTOMATIS KECEPATAN EXHAUST FAN UNTUK MEMBUANG GAS POLUTAN PADA PROSES PENGOLAHAN ROASTING KOPI MENGGUNAKAN FUZZY
(UNEJ Press, 2014)Pada proses roasting kopi menimbulkan efek positif dan juga efek negatif. Efek positif dari proses ini, kopi akan menghasilkan perubahan dari cita rasa dan aroma pada biji kopi. Dan efek negatif yang ditimbulkan saat ...