SKRINING BAKTERI PELARUT FOSFAT ADAPTIF VINASSE DARI LAHAN TEBU PABRIK GULA JATIROTO KABUPATEN LUMAJANG JAWA TIMUR

Abstract

Bakteri pelarut fosfat (BPF) adalah mikroorganisme tanah yang mampu melarutkan P terikat dalam mineral fosfat sehingga dapat diserap oleh akar tanaman. Kemampuan tersebut membuat BPF kerap digunakan sebagai pupuk hayati untuk memenuhi kebutuhan P pertanian secara alami. Aplikasi BPF sebagai pupuk hayati memerlukan media pembawa dengan kriteria non toksik bagi BPF dan tanaman, mudah disterilisasi, murah, serta tersedia dalam jumlah melimpah. Vinasse merupakan limbah hasil pengolahan etanol yang mengandung bahan organik seperti gula tereduksi dan bahan anorganik bermanfaat seperti P sehingga dapat dimanfaatkan sebagai pupuk tambahan. Hal ini memungkinkan vinasse untuk dimanfaatkan sebagai media pembawa BPF yang mampu meningkatkan kesuburan tanah sehingga penggunaan vinasse tidak hanya sebagai pupuk tambahan tetapi juga mempunyai nilai tambah sebagai pupuk organik. Pemanfaatan tersebut dapat diperoleh dengan mengadaptasikan BPF dalam media vinasse sehingga dapat bersama-sama digunakan sebagai pupuk organik yang diperkaya pupuk hayati. Berdasarkan hal tersebut, masalah yang diangkat pada penelitian ini adalah bagaimana daya adaptasi BPF terhadap vinasse dengan tujuan untuk mendapatkan isolat BPF terbaik dari lahan tebu Pabrik Gula Jatiroto yang adaptif terhadap vinasse dan diharapkan mampu memberikan informasi mengenai daya adaptasi BPF dari lahan tebu Pabrik Gula Jatiroto terhadap vinasse. Isolat terbaik hasil penelitian ini dapat dimanfaatkan sebagai bahan untuk penelitian lebih lanjut dalam rangka pengembangan pupuk hayati berbasis vinasse.Metode yang digunakan dalam penelitan ini terdiri dari (i) skrining isolat BPF dari lahan tebu Pabrik Gula Jatiroto Kabupaten Lumajang Jawa Timur, kemudian (ii) pengamatan perbandingan kurva pertumbuhan isolat BPF dalam media Pikovskaya dan vinasse murni serta vinasse dengan berbagai pengenceran, yaitu 1:1, 1:2 dan 1:3 (vinasse : akuades), dan diakhiri dengan (iii) identifikasi sampai tingkat genus berdasarkan Bergey’s Manual of Systematic Bacteriology. Dalam penelitian ini, diperoleh sembilan isolat asal lahan tebu Pabrik Gula Jatiroto Kabupaten Lumajang Jawa Timur yang mampu tumbuh dalam media Pikovskaya Agar. Lima diantaranya adalah BPF karena mampu menghasilkan zona bening disekitar koloni dengan indeks berkisar antara 1.1 sampai 2.1, yaitu pvk-5a, pvk-5b, pvk-6b, pvk-7a, dan pvk-8a. Kelima isolat tersebut memiliki fase logaritmik pada pertumbuhan setelah 12 sampai dengan 16 jam ditumbuhkan dalam media Pikovskaya cair dengan nilai tertinggi pada isolat pvk-5a mencapai 1,6 x 10 CFU/ml pada inkubasi 16 jam. Kelima isolat tersebut tidak mampu tumbuh dalam media vinasse murni. Namun demikian, tiga dari lima isolat BPF tersebut merupakan isolat yang berpotensi adaptif dalam media vinasse, yaitu isolat pvk-5a, pvk-5b dan pvk-7a. Potensi ini terlihat dari kemampuan ketiga isolat tersebut untuk tumbuh sampai dengan umur 12 jam dalam media vinasse dengan pengenceran 1:2 (vinasse:akuades) dengan nilai tertinggi pada isolat pvk-5b mencapai 7,0 x 10 viii

9 CFU/ml pada inkubasi 16 jam. Hasil identifikasi morfologi makroskopis dan mikroskopis serta uji biokima menunjukkan bahwa tiga isolat BPF potensial adaptif vinasse tersebut adalah isolat yang memiliki kemiripan dengan genus Chromobacterium. Diperlukan uji lebih lanjut untuk mendapatkan formulasi yang terbaik bagi vinasse untuk dapat digunakan sebagai media pembawa BPF sebagai agen pupuk hayati. Selain itu juga diperlukan uji lebih lanjut untuk mengidentifikasi BPF potensial adaptif hingga tingkat spesies berdasarkan 16s rRNA.