EFISIENSI BIAYA USAHA TERNAK AYAM POTONG DI KABUPATEN JEMBER

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya keuntungan peternak ayam potong di Kabupaten Jember dan efisiensi usaha ayam potong ras pedaging di Kabupaten Jember. Populasi dalam penelitian ini adalah keseluruhan peternak ayam potong yang terdapat di wilayah Kabupaten Jember. Jumlah responden yang menjadi objek penelitian sebanyak 25 orang pengusaha ternak.ayam potong. Berdasarkan hasil analisis diketahui nilai Π > 0, maka usaha produksi ayam potong di Kabupaten Jember menguntungkan. Nilai TR sebesar Rp 109.272.800 sedangkan nilai TC sebesar Rp 50.301.893 sehingga diperoleh rasio R/C sebesar 2,172. Nilai R/C ratio lebih besar dari 1 menunjukkan bahwa penggunaan biaya produksi usaha ternak ayam di Kabupaten Jember sudah efisien.