SKRINING KAPANG XYLANOLITIK DARI LANTAI HUTAN MANGROVE PESISIR PANTAI PASIR PUTIH SITUBONDO

Abstract

Sejumlah 16 isolat kapang telah berhasil diisolasi dari serasah dan tanah di lantai hutan mangrove pesisir pantai pasir putih Situbondo. Skrining aktivitas xilanolitik terhadap isolat-isolat kapang tersebut secara semi kuantitatif pada Oat Spelt Xylan (OSX) plate pada pH 4, 5, 6, 7, 8 dan 9 menunjukkan bahwa ke-16 isolat tersebut mempunyai aktivitas xilanolitik pada kisaran pH 4 sampai pH 9. Berdasarkan terbentuknya zona bening dalam OSX plate tersebut, isolat 1, 3, 7, 12 dan 14 memiliki indeks aktivitas xilanolitik yang lebih besar daripada isolat lain yaitu isolat 1 (2,98), 3 (6,82), 7 (3,18), 12 (3,50) dan 14 (19,83). Selanjutnya, pada uji aktivitas xilanase secara kuantitatif menggunakan jerami padi dalam Basal Mineral modifikasi Mandel, isolat 7 mempunyai aktivitas xilanase yang lebih besar yaitu sebesar (84 mU/ml) dibandingkan dengan 4 isolat lainnya yaitu isolat 12 (23,2 mU/ml), isolat 3 (18,6 mU/ml), isolat 1 (10,5 mU/ml) dan isolat 14 (5,83 mU/ml). Hasil identifikasi awal menunjukkan bahwa isolat 7 adalah Aspergillus.