Browsing UT-Faculty of Mathematics and Natural Sciences by Subject "Kadar Gula Reduksi dan Protein Terlarut dalam Media Pollard"
Now showing items 1-1 of 1
-
KADAR GULA REDUKSI DAN PROTEIN TERLARUT DALAM POLLARD HASIL PERTUMBUHAN Aspergillus niger DAN Rhizopus oryzae
(2013-12-04)Pollard merupakan limbah penggilingan dari gandum menjadi terigu (Siregar, 1994) yang dapat dimanfaatkan sebagai makanan ternak (Ensminger, 1961) karena kaya dengan protein, lemak, mineral dan vitamin-vitamin meskipun ...