| dc.description.abstract | Rancang bangun alat pemecah biji kedelai ini mempunyai berbagai tujuan
yang di harapkan dalam pembuatanya, diantaranya dari segi ekonomis. Perancangan
alat pemecah biji kedelai juga bertujuan untuk merancang dan membuat alat bagaian
statis mesin pemecah biji kedelai sederhana untuk home industri dalam pemecahan
kacang kedelai yang untuk di buat sebuah industri tempe.
Prinsip kerja dari alat pemecah biji kedelai ini yaitu sebagai berikut, kedelai
yang sudah direbus selama ± 30 menit masih dalam keadaan panas dimasukkan
kedalam hopper alat tersebut, kemudian didalam hopper tersebut akan mengatur
banyaknya biji kedelai yang akan masuk kedalam sebuah rool pemecah biji kedelai.
Kemudian rool yang dalam keadaan berputar tersebut akan terjadi sebuah gesekan
antara biji kedelai dengan rool dan karet, akibat gesekan tersebut maka akan terpecah
biji kedelai beserta kulit ari kedelainya. Biji kedelai yang telah terpecah akibat
bergesekan dengan rool tersebut maka akan keluar melalui lubang tempat keluarnya
pecahan biji kedelai.
Rangka alat pemecah biji kedelai memiliki dimensi dengan panjang 780 mm,
lebar 300 mm dan tinggi 600 mm. Bahan rangka menggunakan bahan baja St-37
profil siku sama kaki dengan ukuran 40 mm x 40 mm x 3 mm. Pengelasan pada
rangka menggunakan elektroda jenis AWS E 6013 diameter 2,6 mm. Elektroda jenis
ini digunakan untuk semua pengelasan. Baut dan mur menggunakan jenis ulir metris
kasar M12 dengan bahan baut dan mur adalah baja liat dengan baja karbon 0,2%C.
Setelah dilakukan pengujian masih terdapat hal-hal yang perlu disempurnakan
yaitu mendesain ulang bentuk rangka agar lebih baik. | en_US |
