Gambaran Tingkat Pengetahuan Orang Tua Tentang Gizi Seimbang pada Anak Usia Balita di Keluarga Petani Desa Balung Lor Kabupaten Jember

Abstract

Asupan gizi yang tidak seimbang pada anak berdampak pada proses tumbuh kembang yang lambat, lemah dan kurang minat terhadap lingkungan sekitar. Masalah gizi pada balita sering disebabkan oleh kurangnya pengetahuan yang dimiliki oleh orang tua mengenai keseimbangan gizi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis gambaran pengetahuan. orang. tua tentang gizi seimbang pada anak balita pada keluarga petani di desa Balung Lor Kabupaten Jember. Sampel pada penelitian ini adalah orang tua balita yang berprofesi sebagai petani sebanyak 77 responden dengan metode deskriptif. Instrumen penelitian menggunakan kuisioner pengetahuan orang tua tentang gizi seimbang. Analisis univariat pada karakteristik responden meliputi usia, jenis kelamin dan tingkat pendidikan. Data dianalisis menggunakan uji validitas kuesioner ini sudah_valid dengan diperoleh_hasil nilai r hitung berkisar antara 0,583.dan hasil uji reliabilitas terlihat dari skor cronbach's alpha, dimana skor cronbach's alpha dari item-item tersebut berada pada kisaran 0,971. Pengetahuan orang tua yang baik tentang gizi seimbang dapat mempengaruhi terkait pencegahan keterlambatan perkembangan, karena orang tua yang berpengetahuan baik akan lebih memperhatikan gizi anak usia dini. Kesimpulan terkait gambaran tingkat pengetahuan orang tua tentang gizi seimbang pada anak usia balita memiliki tingkat pengetahuan cukup sebanyak 42 (54.5%) orang sehingga perlu adanya dukungan dalam peningkatan pengetahuan tentang gizi pada balita di masyarakat.