PENGAWASAN PROSES PRODUKSI KUSEN DALAM UPAYA MENCAPAI STANDAR MUTU PRODUK PADA MEUBEL UD. AL-BAROKAH TALANGSARI JEMBER

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menggambarkan tentang Pengawasan Proses Produksi Dalam Upaya Mencapai Standar Mutu Produk Pada Meubel UD. AlBarokah Talangsari Jember. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah tipe

penelitian

deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Data diperoleh dengan menggunakan teknik observasi, wawancara, dokumentasi. Data yang sudah diperoleh selanjutnya dianalisis dengan menggunakan analisis domain dan analisis taksonomi. Penentuan informan menggunakan metode snowball sampling, informan yang dipilih dalam penelitian ini adalah Bapak Safuro selaku pimpinan, Mas Nanang selaku Pengawas atau Mandor, dan Bapak Harsono selaku pekerja pada perusahaan meubel UD. Al-Barokah Talangsari Jember untuk memberikan informasi yang dibutuhkan dalam menjawab hal – hal yang berkaitan dengan penelitian. Hasil yang diperoleh dari penelitian ini adalah perusahaan meubel Lumajang Sari Sofa dalam mencapai standar kualitas hasil produksi selalu melakukan pengawasan dalam proses produksinya. Pengawasan dilakukan mulai dari tahap mengawasi dan memeriksa kualitas bahan baku yang diterima dari suplyer. Mandor/pengawas akan memeriksa kesiapan mesin dan peralatan yang dipergunakan dalam proses pembuatan kursi kusen, selanjutnya pengawas mengawasi aktivitas pekerja dalam jalannya proses produksi yang sesuai dengan standar kerja yang telah ditentukan oleh perusahaan, mulai dari tahap penyiapan bahan, tahap pemotongan dan penyerutan, tahap pelubangan dan pemorosan, tahap perakitan dan penyikuan, dan tahap pengamplasan.