| dc.contributor.advisor | KRISTININGRUM, Nia | |
| dc.contributor.advisor | WULANDARI, Lestyo | |
| dc.contributor.author | SANTI, Veni Julie Dwi | |
| dc.date.accessioned | 2021-05-20T03:53:56Z | |
| dc.date.available | 2021-05-20T03:53:56Z | |
| dc.date.issued | 2020-07-06 | |
| dc.identifier.nim | 162210101020 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.unej.ac.id/handle/123456789/104705 | |
| dc.description.abstract | Curcuma longa L., atau kunyit adalah ramuan herbal dengan famili
Zingiberaceae. Bagian rimpang kunyit dari tanaman kunyit banyak dimanfaatkan
untuk kesehatan. Rimpang kunyit terbukti memilki metabolit sekunder senyawa
fenolik. Metabolit sekunder dalam rimpang kunyit yaitu senyawa fenol,
membuktikan rimpang kunyit memilki efek sebagai aktivitas antioksidan.
Antioksidan adalah senyawa bioaktif yang berperan penting untuk yang mencegah
kerusakan sel oksidatif yang bertindak sebagai radikal bebas. Senyawa fenolik
adalah salah satu jenis antioksidan paling efektif yang ada pada tanaman. | en_US |
| dc.language.iso | Ind | en_US |
| dc.publisher | Fakultas Farmasi Universitas Jember | en_US |
| dc.subject | Fenolik Total Serbuk Rimpang | en_US |
| dc.title | Penentuan Kandungan Fenolik Total Serbuk Rimpang Kunyit Curcuma Longa L. Beda Ketinggian Dan Model Klasifikasi Menggunakan Nir Kemometrik | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |
| dc.identifier.prodi | Kimia Farmasi | |
| dc.identifier.kodeprodi | 2101010 | |
