• Login
    View Item 
    •   Home
    • UNDERGRADUATE THESES (Koleksi Skripsi Sarjana)
    • UT-Faculty of Engineering
    • View Item
    •   Home
    • UNDERGRADUATE THESES (Koleksi Skripsi Sarjana)
    • UT-Faculty of Engineering
    • View Item
    JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

    Perancangan Dan Pembuatan Mesin Pemipih Biji Jagung (Bagian Dinamis)

    Thumbnail
    View/Open
    Deni Desvianto Hutama - 151903101025.pdf-.pdf (4.429Mb)
    Date
    2020-11-16
    Author
    HUTAMA, Deni Desvianto
    Metadata
    Show full item record
    Abstract
    Jagung adalah salah suatu tanaman pangan penghasil karbohidrat terpenting di dunia, selain gandum dan padi. Jagung dapat menjadi bahan baku berbagai produk industri pangan, biokimia, kosmetik, industri kimia dan farmasi. Produk olahan yang akan dikembangkan perlu dipertimbangkan dari berbagai faktor, antara lain: ketersediaan sumber bahan mentah, produk olahan yang mempunyai nilai tambah tinggi, dan peralatan yang mudah dioperasionalkan, harga terjangkau dan kapasitas sesuai untuk skala rumah tangga Salah satu jenis olahan jagung yang berpotensi untuk pengembangan industri pangan adalah emping jagung. Emping jagung atau marning gepeng adalah biji jagung rebus yang dipres tipis (dipipihkan) dan dikeringkan, bentuknya seperti emping dari biji belinjo Adanya masalah tersebut penulis merencanakan dan membuat alat pemipih jagung dengan ketebalan 1-2 mm (Ketebalan ini dapat diatur sesuai kebutuhan), dan tidak memakan waktu lama dalam proses pemipihan jagung. Dimana rangka akan di buat sebaik dan sekuat mungkin sesuai dengan perancangan desain dan perhitungan kekuatan sehingga sesuai dengan fungsinya. Adanya mesin pemipih jagung diharapkan dapat mempermudah proses produksi bagi produsen emping jagung.
    URI
    http://repository.unej.ac.id/handle/123456789/104680
    Collections
    • UT-Faculty of Engineering [4281]

    UPA-TIK Copyright © 2024  Library University of Jember
    Contact Us | Send Feedback

    Indonesia DSpace Group :

    University of Jember Repository
    IPB University Scientific Repository
    UIN Syarif Hidayatullah Institutional Repository
     

     

    Browse

    All of RepositoryCommunities & CollectionsBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsThis CollectionBy Issue DateAuthorsTitlesSubjects

    My Account

    LoginRegister

    Context

    Edit this item

    UPA-TIK Copyright © 2024  Library University of Jember
    Contact Us | Send Feedback

    Indonesia DSpace Group :

    University of Jember Repository
    IPB University Scientific Repository
    UIN Syarif Hidayatullah Institutional Repository