MODAL SOSIAL DALAM SINDIKASI PEDAGANG GULA MERAH SULFIT DI AFDELING WARINGIN KEBUN KALIKEMPIT

Abstract

Perkebunan Kalikempit merupakan salah satu dari beberapa Perkebunan besar yang berada di wilayah Banyuwangi. Perkebunan Kalikempit merupakan bagian dari wilayah PTPN XII yang membawahi beberapa afdeling. Di Kalikempit terdapat beberapa jenis komoditi tanaman yang digunakan sebagai produksi utama antara lain: kakao, sengon, kopi, karet, mahoni, jati dan gula merah yang dihasilkan dari bunga kelapa. Produksi gula merah dibagi menjadi dua bagian yaitu produksi gula merah sulfit dan nonsulfit. Gula merah sulfit di produksi oleh petani penderes, tetapi sejak tahun 2007 terdapat kebijakan dari PTPN XII yang melarang produksi sulfit. Gula merah sulfit adalah jenis dari gula merah yang pengolahannya menggunakan bahan campuran obat nutrisi yang berfungsi untuk membuat gula merah menjadi lebih baik, berwarna terang sehingga dapat memiliki nilai jual yang tinggi. Gula merah nonsulfit merupakan gula merah yang diproduksi secara alami/natural, tidak terdapat campuran nutrisi/obat dalam produksinya. Sehingga gula merah nonsulfit ini mempunyai harga lebih tinggi daripada gula merah sulfit. Pada proses transaksi perdagangan gula merah sulfit petani dtengarai terdapat sindikasi karena terdapat beberapa pihak yang terlibat antara lain mandor PTP XII, tengkulak, kepala divisi gula merah PTP XII dan petani. Padahal secara rinci PTPN XII telah melarang produksi sulfit, tetapi pihak yang terlibat di dalamnya mempunyai tugas dan kepentingan yang berbeda dalam proses perdagangan gula merah sulfit. Kepentingan dari beberapa pihak diatas dapat tercapai dengan melakukan kerjasama dengan beberapa pihak, Sindikasi dapat berjalan lancar karena pihak yang terkait saling melindungi dalam kerjasama yang terbangun di antara pihak dalam proses perdagangan produksi gula merah sulfit. Dari kacamata Dramaturgi sindikasi terjadi karena adanya kepentingankepentingan

yang terpenuhi dengan menjalankan berbagai peran yang harus dilakukan. Sehingga seseorang bisa memiliki peran yang berbeda, berlawanan dengan yang dituntut dari status yang sebenarnya. Peran dramaturgi yang dilakukan tidaklah mudah, karena di antara pihak harus mempunyai (trust) sikap saling percaya, dengan sikap saling percaya yang terbangun di antara pihak dapat membuat kerjasama menjadi semakin mudah. Selain sikap saling percaya, network/jaringan merupakan unsur penting yang digunakan untuk melakukan kerjasama. Tanpa adanya jaringan maka sindikasi dalam proses perdagangan produksi akan terhambat, dengan terhambatnya proses kerjasama, maka dapat membubarkan kerjasama yang sudah terbentuk tersebut. Dalam proses sindikasi perdagangan produksi gula merah sulfit terdapat nilai/aturan yang sama-sama di bangun, nilai yang dibangun digunakan menyatakan persamaan kepentingan dan sikap dalam berperan, sehingga kepentingan dari masing-masing pihak terpenuhi. Kerjasama ini terbangun diantara terjadi dalam waktu lyang ama, sehingga menciptakan lingkaran relasi yang kuat diantara masing-masing pihak. Dengan semakin kuatnya lingkaran relasi yang terbentuk diantara pihak diatas maka semakin sulit untuk membubarkan dan menghentikan sindikasi yang terbentuk dalam proses perdagangan gula merah. Dari beberapa bentuk kerjasama di antara beberapa pihak diatas mencerminkan adanya bentuk sindikasi yang berlandaskan modal sosial dalam proses perdagangan gula merah sulfit. Sehingga permasalahan dari dari kajian ini adal “Bagaimanakah Modal Sosial dalam Sindikasi Perdagangan Gula Merah Sulfit di Afdeling Waringin Kebun Kalikempit”. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif serta analisis dramatologi. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah observasi, wawancara, serta dokumentasi untuk memperoleh data tambahan. Peneliti menggunakan uji validitas data dengan cara cross check data dengan membandingkan data dari informan pokok yang didapat melalua dalami wawancara dengan data hasil informan tambahan, serta hasil dari dokumentasi. Selanjutnya langkah-langkah dalam proses analisis data adalah dengan mengumpulkan data dari observasi, wawancara, studi pustaka dan dokumentasi kemudian dipelajari dan di abstraksikan secara cermat dan sistematis agar didapatkan hasil penelitian yang mendalam dan komprehensif. Pada proses perdagangan gula merah sulfit terdapat sindikasi yang melibatkan beberapa pihak yaitu kepala divisi PTP, mandor PTP, tengkulak dan petani. Sindikasi dilakukan adalah saling menyamakan harga di antara tengkulak, masuknya tengkulak dalam proses perdagangan gula merah sulfit di kebun dengan bekerjasama dengan mandor, sindikasi antara mandor dengan kepala divisi gula merah serta kerjasama tengkulak dengan petani. Sindikasi dilakukan dengan berperan dramaturgi oleh masing-masing pihak. Sindikasi terbangun melalui rasa saling percaya, dengan rasa saling percaya mempermudah kerjasama yang terjalin. Karena dalam sindikasi yang terjalin beberapa pihak tidak dapat berdiri sendiri, maka dari itu aktor membutuhkan jalinan kerjasama dengan pihak lainnya dengan memanfaatkan jaringan yang dimiliki. Selanjutnya para pihak membangun suatu aturan/kewajiban yang dibangun bersama guna melancarkan sindikasi pada proses perdagangan gula merah sulfit. Misalnya: setiap petani melewati mandor harus menjualkan produksinya kepada tengkulak, tengkulak akan selalu membeli hasil produksi sulfit petani. Dari sindikasi yang terjadi diatas, menunjukkan adanya unsur modal sosial yang digunakan oleh actor, antara lain: kepercayaan, jaringan dan norma/nilai sosial. Semakin kuat modal sosial yang terjalin maka semakin menguatkan sindikasi yang berlangsung pada proses perdagangan gula merah sulfit petani.