Browsing LECTURER RESEARCH REPORT (LEMLIT) by Author "Hidayat Bambang S"
Now showing items 1-1 of 1
-
Mutasi Gen Dengan Ethyl Methane Sulfonate (EMS) Dalam Upaya Perakitan Varietas Kedelai Yang Mempunyai Kandungan Asam Fitat Rendah dan Asam Lemak Oleat Tinggi
Hidayat Bambang S; Miswar; Slameto (FAKULTAS PERTANIAN '09, 2013-12-03)Biji tanaman mengakumulasi unsur phosphor dalam bentuk myo-inositol-1,2,3,4,5,6- hexa-kisphosphate, sering disebut sebagai asam fitat. Asam fitat ditemukan membentuk komplek dengan mineral-mineral kation dalam bentuk ...