DINAMIKA PERUBAHAN KAPANG TOSIGENIK PADA BIJI KOPI HASIL PENGOLAHAN BASAH DALAM BERBAGAI JENIS PENGEMAS SELAMA PENYIMPANAN

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.unej.ac.id/xmlui/handle/123456789/95769

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	SONY, SUWARSONO	-
dc.contributor.advisor	SUSIJAHADI	-
dc.contributor.advisor	SRI, MULATO	-
dc.contributor.author	WIWT PUJI, HANDAYANI	-
dc.date.accessioned	2019-11-26T03:29:31Z	-
dc.date.available	2019-11-26T03:29:31Z	-
dc.identifier.nim	971710101086	-
dc.identifier.uri	http://repository.unej.ac.id//handle/123456789/95769	-
dc.description.abstract	Biji kopi merupakan salah satu hasil pertanian higroskopis oleh karena itu mutunya sangat dipengaruhi oleh kondisi tempat penyimpanan .cara penyimpanan yang kurang baik ,dapat menyebabkan kerusakan mutu apalagi indonesia negara tropis.	en_US
dc.language.iso	id	en_US
dc.subject	PENGOLAN BUAH KOPI MENJADI KOPI BIJI BERSIFAT TERBUKA	en_US
dc.title	DINAMIKA PERUBAHAN KAPANG TOSIGENIK PADA BIJI KOPI HASIL PENGOLAHAN BASAH DALAM BERBAGAI JENIS PENGEMAS SELAMA PENYIMPANAN	en_US
dc.type	Undergraduat Thesis	en_US
Appears in Collections:	UT-Faculty of Agricultural Technology

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Wiwit Puji Handayani 97170101086 #.pdf		34.42 MB	Adobe PDF	View/Open

Admin Tools

DSpace JSPUI