ANALISIS PERENCANAAN KEBUTUHAN BAHAN BAKU PADA PRODUKSI CERUTU SOFT FILLER KOPKAR KARTANEGARA PTPN X JEMBER DENGAN METODE MRP

Abstract

Penelitian deskriptif ini merupakan penelitian deskriptif. Produk yang dianalisis adalah Cerutu Soft Filler Kopkar Kartanegara PTPN X yang memiliki jumlah permintaan paling banyak. Sumber data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan sekunder. Metode analisis data yang digunakan adalah peramalan permintaan dengan metode time series, Material Requirement Planning (MRP) dan penentuan ukuran lot yang optimal menggunakan metode Lot For Lot dan Part Period Balancing (PPB) dengan menggunakan software POM for Windows 3. Analisis Material Requirement Planning (Rencana Kebutuhan Bahan) pada Kopkar Kartanegara PTPN X dilakukan secara manual.Material Requirement Planning (Rencana Kebutuhan Bahan) pada Cerutu Soft Filler adalah sebagai berikut: bahan baku berupa filler, omblad, deckblad, etiket, plastik batang, packing, cukai, dan plastik pack. Berdasarkan Daftar Kebutuhan Bahan (Bill Of Material) dan Struktur Produk Berfase Waktu untuk 12 periode, maka dapat ditentukan bahwa pemesanan bahan baku, proses produksi hingga selesainya produk akhir adalah selama 8 minggu. Teknik lot sizing untuk bahan baku filler, omblad, deckblad, plastik batang, packing, cukai dan plastic pack yang menghasilkan ukuran lot yang otimpal adalah Part Period Balancing (PPB), karena memiliki total biaya persediaan yang lebih kecil daripada Lot for Lot. Sedangkan untuk etiket, teknik Lot for Lot menghasilkan total biaya persediaan yang lebih kecil dibandingkan dengan teknik Part Period Balancing. Oleh karena itu dalam penyusunan tabel MRP, jumlah lot untuk pembelian bahan baku akan digunakan hasil penghitungan dari metode Part Period Balancing (PPB). Teknik Lot sizing yang dipilih tidak menjadi acuan baku untuk Kopkar Kartanegara PTPN X. Hal ini dikarenakan dalam penentuan ukuran lot yang optimal untuk setiap bahan baku dipengaruhi oleh jumlah kebutuhan bahan baku, biaya pemesanan, dan biaya penyimpanan untuk setiap bahan baku yang dapat berubah. Jadi, perlu dilakukan penghitungan ulang ukuran lot yang optimal terutama jika terjadi perubahan biaya pemesanan dan biaya penyimpanan setiap bahan baku umtuk mendapatkan penghitungan yang akurat.