Prototype Sistem Monitoring Kadar Air Biji Kopi Berbasis Arduino Uno

Abstract

Proses pengeringan merupakan salah satu tahap yang penting dalam proses produksi biji kopi. Terdapat 2 macam pengeringan biji kopi yaitu pengeringan alami dan pengeringan mekanik. Pengeringan alami pada biji kopi dilakukan dengan bantuan sinar matahari. Sedangkan pengeringan mekanik merupakan pengeringan dengan bantuan alat berukuran besar yang bertujuan untuk mempercepat laju pengeringan. Salah satu contoh pengeringan mekanik yaitu Circular Drier.