PENGARUH PERASAN BUAH OKRA (Abelmoschus esculantus L. ) TERHADAP KADAR KOLESTEROL MENCIT (Mus musculus L.) BALB-C DAN PEMANFAATANNYA SEBAGAI LEAFLET

Abstract

Mengkonsumsi makanan yang kaya akan kolesterol berisiko terkena penyakit degeneratif (Fitnella, 2009: 6), antara lain penyakit jantung koroner (PJK) dan kardiovaskuler (Hidayatullah et al., 2011: 36). Penyakit jantung koroner sebagian besar disebabkan karena makan tinggi kolestrol seperti makanan berlemak, bersantan dan aneka gorengan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pemberian perasan buah okra (Abelmoschus esculantus L.) terhadap kadar kolesterol total mencit jantan (Mus musculus) Balb-C. Penelitian ini diharapkan mampu menguji kelayakan hasil produk berupa leaflet dari hasil penelitian dengan judul “Pengaruh perasan buah okra (Abelmoschus esculantus L.) terhadap kadar kolesterol total mencit jantan (Mus musculus) Balb- C dan pemanfaatannya sebagai leaflet”.