Potensi Ekstrak Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.) Buatan Pabrik Terhadap Peningkatan Aktivitas Mikrobisidal Sel Neutrofil yang Dipapar Streptococcus mutans (The Potency of Manufactured Mangosteen Peel Extract (Garcin ia mangostana L.) Towards Increased Neutrophil Microbicidal Activity Exposed to Streptococcus mutans)

Abstract

Neutrofil merupakan sel pertahanan tubuh non spesifik yang pertama kali mengatasi adanya antigen, diawali dengan perlekatan dan selanjutnya memfagosit antigen tersebut. Ekstrak kulit buah manggis (Garcinia mangostana L.) memiliki senyawa yang mengandung aktivitas farmakologis. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui manfaat ekstrak kulit buah manggis buatan pabrik terhadap peningkatan aktivitas mikrobisidal sel neutrofil dan konsentrasi yang paling efektif dalam meningkatkan aktivitas mikrobisidal sel neutrofil yang dipapar S. mutans. Aktivitas mikrobisidal sel neutrofil diuji dengan cara mengambil isolat neutrofil dari darah vena perifer orang sehat, kemudian diinkubasi dengan ekstrak kulit buah manggis dan dipapar dengan S. mutans, setelah itu subkultur pada medium BHI-A, diinkubasi selama 24 jam, dan dihitung jumlah koloni dengan menggunakan colony counter. Data dianalisa menggunakan Kolmogorov-smirnov, Levene, Kruskal-Wallis dan Mann-Whitney. Hasil penelitian menunjukkan masing-masing kelompok perlakuan terdapat perbedaan yang bermakna dengan nilai 0,001 (p<0,05). Kelompok yang diinkubasi dengan ekstrak kulit buah manggis memiliki jumlah koloni lebih sedikit dibandingkan dengan kelompok yang tidak diberikan ekstrak kulit buah manggis. Kesimpulan dari penelitian ini adalah ekstrak kulit buah manggis dapat meningkatkan aktivitas mikrobisidal sel neutrofil yang dipapar S. mutans.