Optimasi Formula Emulsi Ganda W/O/W Bakteriofag ϕPT1b Sebagai Fruit Washing Emulsion Untuk Menghambat Pertumbuhan Escherichia coli

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.unej.ac.id/xmlui/handle/123456789/102246

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	NARULITA, Erlia	-
dc.contributor.advisor	WINARTI, Lina	-
dc.contributor.author	KHAIRUNNISA, Icha	-
dc.date.accessioned	2020-11-30T03:27:46Z	-
dc.date.available	2020-11-30T03:27:46Z	-
dc.date.issued	2020-07-27	-
dc.identifier.nim	160210103059	-
dc.identifier.uri	http://repository.unej.ac.id/handle/123456789/102246	-
dc.description.abstract	Bakteri patogen dapat mencemari buah melalui air irigasi yang tercemar limbah, tanah, atau kotoran hewan yang digunakan sebagai pupuk (Djaafar dan Rahayu, 2007). Air irigasi menjadi salah satu faktor resiko paling penting untuk kontaminasi produk segar dengan patogen bawaan makanan selama produksi primer (EFSA, 2014). Salah satu jenis kontaminan yang berasal dari air irigasi adalah Escherichia coli (Djaafar dan Rahayu, 2007).	en_US
dc.language.iso	Ind	en_US
dc.publisher	FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN	en_US
dc.subject	Optimasi Formula Emulsi Ganda W/O/W Bakteriofag ϕPT1b Sebagai Fruit Washing Emulsion Untuk Menghambat Pertumbuhan Escherichia coli	en_US
dc.title	Optimasi Formula Emulsi Ganda W/O/W Bakteriofag ϕPT1b Sebagai Fruit Washing Emulsion Untuk Menghambat Pertumbuhan Escherichia coli	en_US
dc.type	Thesis	en_US
dc.identifier.prodi	PENDIDIKAN BIOLOGI	-
dc.identifier.kodeprodi	0210103	-
Appears in Collections:	UT-Faculty of Mathematics and Natural Sciences

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Icha Khairunnisa_.pdf Until 2027-12-16		1.14 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy

Admin Tools

DSpace JSPUI