Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repository.unej.ac.id/xmlui/handle/123456789/100890
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.advisor | Praptiningsih, Yhulia | - |
dc.contributor.advisor | Tamtarini | - |
dc.contributor.advisor | Maryanto | - |
dc.contributor.author | Arie Basuki, Sandra | - |
dc.date.accessioned | 2020-09-02T04:45:03Z | - |
dc.date.available | 2020-09-02T04:45:03Z | - |
dc.date.issued | 2005-06-15 | - |
dc.identifier.citation | harvard style | en_US |
dc.identifier.nim | 011710101091 | - |
dc.identifier.uri | http://repository.unej.ac.id/handle/123456789/100890 | - |
dc.description.abstract | Penelitian Ini Menjelaskan Tentang Tepung Koro Mempunyai Polensi Untuk Digunakan Sebagai Bahan Sibsitusi Pembuatan Mie Kering. Namun Hal Ini Akan Mempengaruhi Sifat-Sifat Mie Kering Yang Dihasilakan. | en_US |
dc.language.iso | Ind | en_US |
dc.publisher | Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Jember | en_US |
dc.subject | Pertanian | en_US |
dc.title | Sifat-Sifat Mie Kering Pada Variasi Jenis Dan Jumlah Subtitusi Menggunakan Tepung Koro | en_US |
dc.type | Thesis | en_US |
dc.identifier.prodi | Teknologi Hasil Pertanian | - |
dc.identifier.kodeprodi | 1710101 | - |
Appears in Collections: | UT-Faculty of Agricultural Technology |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Sandra Arie Basuki 011710101091 TAO.pdf | 6.97 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
Admin Tools